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26 de diciembre de 2010

Vegetarianismo

En el país de la carne, República Argentina, cuesta mucho ser vegetariano.

Casi no voy a reuniones de fin de año o de amigos o compañeros de trabajo o fiestas ya que, por lo general, termino sin poder comer; en ellas, siempre el menú consiste en carne de pollo o vaca.

Cuando expreso que soy vegetariano, las reacciones son de 2 tipos. Por un lado, algunas personas me preguntan muchas cosas (qué cómo, de qué manera me alimento, el tema proteínas). Por otro lado, varias personas tienen una actitud medianamente agresiva y hasta despectiva diciéndome "de todo".

En realidad, lo que ambas formas muestran es que en este país hay un profundo desconocimiento respecto de la nutrición. ¿A qué lo podríamos atribuir? Veamos algunos puntos...

  • Deficiencias en el sistema educativo formal (escuela y planes de estudio) e informal (familia, medios de comunicación).
  • Una historia socio-alimentaria carnívora de acuerdo con los recursos naturales disponibles.
  • Las actividades económicas realizadas desde la época de la colonia.
  • Los intereses económicos alrededor del negocio de producir carne para el consumo humano.

Estos puntos han creado una forma de producir, consumir y pensar la alimentación.

No consumo cadáveres

Los seres vivos en este planeta son de muchos tipos. Entre los vegetales y animales las diferencias en cuanto a su composición, sobre todo, la existencia de un aparato nervioso, es abismal.

¿Por qué no como carne? Porque me encantan los animales y yo no me como a mis potenciales amigos. Pero, además, el nivel de sufrimiento de los animales al ser "sacrificados" (eufemismo designar prácticas de asesinato masivo) hacen que para mí sea horrorosa la práctica de ser carnívoro.

Yendo a la biología, el ser humano es vegetariano por naturaleza. No sólo por su morfología (mandíbula, dientes, manos, aparato digestivo) sino también por cuestiones instintivas. El comer carne es una práctica social aprendida, no natural para nosotros.

Algunas muestras

Otra de las razones... Porque buscando videos, he llorado mucho al poner los dos videos que les ofrezco aquí. Vi otros, pero son terribles y no quiero ser "tan malo" con los carnívoros que leerán esta entrada...







Algunas direcciones con información

http://www.proyecto4patas.org/vegetarianismo/vegetarianismogaston.html

http://www.ecoportal.net/content/view/full/54211

8 de diciembre de 2010

John Lennon, a 30 años de su fallecimiento

John Lennon, símbolo de una época en que se deseaba cambiar el mundo.
Una persona inteligente como pocas.
Miembro de los Beatles.
El 8 de diciembre de 1980 fue asesinado.
Como homenaje, aquí un tema que resume el mensaje de una época que muchos, lamentablemente, han olvidado. Video, música y letra de Imagínate.




La letra...

IMAGÍNATE
John Lennon

Imagina que no hay paraíso,
Es fácil si lo intentas,
No hay infierno debajo nuestro,
Sobre nosotros, sólo el cielo.
Imagina a toda la gente
Viviendo el hoy…

Imagina que no hay países,
No es difícil de hacer,
Nada por lo que matar o morir,
Ni tampoco religión,
Imagina a toda la gente,
Viviendo la vida en paz…

Imagina que no hay posesiones,
Me pregunto si puedes hacerlo,
Sin codicia o hambre,
Una hermandad de hombres,
Imagínate a toda la gente
Compartiendo todo el mundo…

Puedes decir que soy un soñador,
Pero no soy el único,
Espero que algún día te unas a nosotros
Y el mundo será uno.

2 de diciembre de 2010

Insultos, descalificaciones, ataques, etc.

Estimada gente:

En esta entrada tienen habilitados los comentarios para insultar, descalificar, atacar, prepotear, amenazar, etc. todo lo que quieran y así dejan de hacerlo en las entradas específicas en las que se deben tratar, únicamente, los temas abordados.

Espero que sea de utilidad a todas aquellas personas a las que molesta las cosas que se dicen en esta bitácora. Sobre todo, a los Ciber-K dirigidos por el Ministro del Interior Aníbal Fernández (el que se escapó en el baúl de un auto y ha sido acusado de tener relaciones con narcotraficantes).

Esos Ciber-K son pagados por dinero de todos los argentinos, igual que "6-7-8" y tantos otros medios que no son informativos sino propagandísticos.

Aprovechen, acá está abierto el foro para decir lo que quieran; no serán borrados sus mensajes.